國際專家“慧聚”西安 為陜西蘋果發展獻策

2019-10-14 17:45:24  來源:各界新聞網  


[摘要]10月11日,在第十二屆中國?陜西(洛川)國際蘋果博覽會國際蘋果產業論壇上,省農業農村廳廳長黃思光以“蘋果為媒”,向現場嘉賓深情講述關于陜西的蘋果故事。...

 

  各界新聞網訊 ( 趙婧 文/圖)“世界上每7個蘋果就有1個產自陜西,每3杯果汁就有1杯來自陜西。”10月11日,在第十二屆中國•陜西(洛川)國際蘋果博覽會國際蘋果產業論壇上,省農業農村廳廳長黃思光以“蘋果為媒”,向現場嘉賓深情講述關于陜西的蘋果故事。

  “他山之石,可以攻玉”

  近年來,陜西蘋果產業在“優勢和特色”上做文章,通過實施“3+X”工程,打造千億級蘋果等一系列措施,吸引了眾多海內外相關人士的矚目。“他山之石,可以攻玉”,本屆論壇“巧借”博覽會的窗口,邀請國際知名果業專家,為我省蘋果栽培、采摘、儲藏的優化轉型升級,提供了“智囊”參考。

  來自日本弘前大學教授黃孝春表示,蘋果在日本幾乎被當做工藝品來栽培。果農在種植蘋果時,不追求數量,更注重質量。他們不惜勞力進行修剪、疏花疏果、著色,更注重蘋果外表、大小和口感。如此"精心"栽培的日本蘋果既能適應消費者的需求,還可以滿足高端水果市場。

  新西蘭植物與食品研究所首席科學家文森特巴士介紹,新西蘭會應用自動化技術來提升果園管理,使用機械臂來采摘蘋果,并積極研發綠色新型農藥,使用無人機噴灑作業等,從而減少果樹的病蟲害,提升果品品質。

  美國康奈爾大學教授程來亮也介紹,美國非常重視蘋果的分級包裝保鮮,采收后直接送到冷庫,使用聰明鮮水果保鮮技術,延緩水果貯藏、運輸、銷售期間的果實后熟衰老問題,保持果實硬度與風味直到貨架期,從而帶給消費者更多的美味享受。

  “蘋果讓生活更美好”

  記者發現,相較往屆論壇的主題,本屆論壇主題有些“接地氣”——“Apple Makes Life Better”(蘋果讓生活更美好),面對這個鮮活的主題,兩位“特殊”的來賓在論壇發言前,紛紛謙虛表示“不懂”蘋果,卻在相關產業鏈發展上道出一番真知灼見。

  “大數據不僅可以記錄蘋果的生產、品種、消費信息,還能為農戶提供氣象、金融、管理、市場等精準服務。”大數據如何幫助蘋果產業發展,中國科學院院士徐宗本建議,政府要抓宏觀規劃與政策引導,數據資源管理與建設,做好共性基礎與核心技術研發,大數據生態環境構建,大數據人才隊伍培養,行業示范與重點示范工程建設。

  如何讓陜西蘋果“走出去”,展覽業協會(UFI)全球副主席及亞太區主席仲剛建議,在陜西舉辦國際果蔬飲品展會,延伸產業鏈,廣邀國際客商參展參會,提供強大的平臺支持,形成產業集群,推動農業高質量發展,打造輻射“一帶一路”國家的果蔬產業圈,成為果蔬的貿易、流通、深加工中心。

  在論壇進入尾聲時,陜西省農業農村廳廳長黃思光表示,人工智能時代,全球“你中有我、我中有你”。希望以此次活動為契機,與國內外蘋果主產區政府、國際組織、各國科學家、企業家加強技術交流與貿易合作,互利雙贏,推動陜西果業轉型升級,使陜西蘋果成為全球人們的口福。

編輯: 陳晶

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