秋季用好陳皮養生

2019-10-14 08:40:13  來源:各界新聞網-各界導報  


[摘要]民間有“百年陳皮,千年人參”的說法,故很多人將陳皮看做養生佳品,茶杯中、廚房里處處是它的身影。從中醫角度講,陳皮養生功效確實很好,眼下正是橘子的豐收時節,大家不妨學學如何用好陳皮。...

  民間有“百年陳皮,千年人參”的說法,故很多人將陳皮看做養生佳品,茶杯中、廚房里處處是它的身影。從中醫角度講,陳皮養生功效確實很好,眼下正是橘子的豐收時節,大家不妨學學如何用好陳皮。

  陳皮是橘及其變種的成熟果皮經干燥儲存后的藥食兩用中藥。相比新鮮橘皮,干燥的橘皮揮發油減少了很多,其中的橙皮苷等黃酮類藥用物質含量卻上升了,因此其性味變得緩和,讓人更容易接受,藥效也更好。

  一般來說,陳皮分為普通陳皮和廣陳皮。普通陳皮主產于四川、重慶、福建、浙江、江西等地,廣陳皮是橘的變種茶枝柑的果皮,產區主要是廣東新會、江門等地,質量最好。普通陳皮隔年使用最好,廣陳皮一般干燥存放2至3年后效果最佳。質量較好的普通陳皮價格每公斤20到40元,廣陳皮價格較貴,每公斤可達到幾百甚至幾千元。

  中醫認為,陳皮是一種理氣藥,歸脾、肺經,具有理氣健脾,燥濕化痰的功效,可治療胸悶氣短、腹部脹痛、惡心嘔吐、腹瀉等不適癥狀。質量上乘的陳皮有獨特的“面相”,選購時應注意以下幾點:外表深紅鮮艷,內面白色;質柔軟,氣香;沒有雜質、霉變、病斑等。如果想買廣陳皮,則需注意其外表面應是紫紅色的,香氣更為濃郁,對光看半透明,油室(密密麻麻的小點)大而明顯。

  (湖北省中醫院藥事部副主任藥師 黃正德)

編輯: 羅亞秀

相關熱詞: 陳皮 中藥 秋季
分享到:

以上文章僅代表作者個人觀點,本網只是轉載,如涉及作品內容、版權、稿酬問題,請及時聯系我們。電話:029-63903870

本網所有文字、圖片和音視頻等,版權均屬各界新聞網所有,任未經本網協議授權不得轉載、鏈接或其他方式復制發表,違者本網將依法追究責任。
各界新聞網 版權所有 Copyright(C) 2006-2020 gjnews.cn All Rights Reserved     備案號:陜ICP備13008241號-1
五子棋7步必胜开局